COL·LABORACIÓ AMB AMETLLER ORIGEN

El rebrànding de Dolç i Salat també comptarà amb col·laboracions. I per començar amb aquesta nova etapa de l'entitat, ho farem amb pas de gegant col·laborant amb una marca amb els mateixos fonaments que nosaltres: cuidar les nostres terres i treballar en base a la producció pròpia i local. No parlem de cap altra institució més que Ametller Origen, una marca segurament coneguda per tots, un negoci local que va començar a l'Alt Penedès i que ara té botigues per tot el litoral i prelitoral de Catalunya.

Ametller és un negoci que com el nostre, comença a casa i que sempre s'ha dedicat a conrear i a tenir cura de les terres, mirant d'oferir productes de qualitat basats en una bona cura en tot el procés de vida del producte. Tot i que nosaltres sempre hem treballat amb productes artesanals i hem tingut cura sempre a l'hora de tractar els ingredients, possiblement aquest factor no sigui molt visible en la nostra entitat, potser la gent no en té tanta consciència o, si més no, no ens escullen per aquest motiu. No ens estranya posat que mai hi hem dedicat atenció o mai ho hem revelat o exposat. El que busquem amb aquesta col·laboració, a més del que ja és evident que seria un augment exponencial de demanda i en conseqüència de producció i en conseqüència d'ingressos, és afegir aquest factor de sostenibilitat ambiental i cura de productes a la nostra identitat de marca.

Per introduir-nos de manera notòria, durant un temps limitat a dos mesos, anunciarem des de les botigues d'Ametller la nostra col·laboració, i hi podrem veure exposat un display amb els nostres productes que millor s'adaptin a l'entorn i manera de fer d'Ametller (per exemple, triaríem abans un pastís vegetal o de fruites que no pas un de pura xocolata i sucre). Passats els dos mesos "d'exposició", els nostres productes els veurem col·locats a la secció pertinent de les botigues d'Ametller.

A més, actualment Ametller Origen és una marca molt ben posicionada i amb una imatge de marca també molt ben treballada i consolidada. Per aquest motiu i com hem mencionat anteriorment també creiem que aquesta col·laboració és bona de cara als ingressos i per motius esmentats durant l'article i com ja hem mencionat, també per a la reputació de marca.